· Recenzje herbat · 1 minuta
Cui Feng Dong Ding Style Gao Shan Oolong 2021 - teamountain.cz
Jak tylko jestem w Pradze, prawie pierwsze miejsce herbaciane do którego zmierzam to teamountain - współczesne wnętrze, dobry wybór oolongów, japońskich herbat zielonych czy też heicha.
Jako że oni sprzedają większość herbat od 50g, a wysyłka do Polski w sumie nie jest droga i ceny przystępne, to stwierdziłem, że recenzję ich herbat mogą być pomocne.
Cui Feng Dong Ding Style Gao Shan Oolong - 2021
Pochodzenie: Cui Feng, Nantou
Zbiór: maj 2021
Prażenie: trzykrotne, ostanie w marcu 2022
Odmiana krzewu: Chin Shin
Cena: 295 CZK ~ 59 PLN /50g
Sucha herbata pachnie intensywnie toffi i prażonymi orzeszkami.
Pierwsze parzenie jest lekki, oleistości brak, ale aromat długo pozostaje w ustach.
Już w drugim parzeniu osiąga maksimum, prażenie pojawia się bardzo delikatną słodkością połączoną z lekką wanilią, całkowicie pozbawiona cierpkości.
W następnych parzeniach jest delikatna, ale stabilnie przyjemna. Od 4 parzenia zaczyna tracić smak, ale jeszcze przez kolejne 2-3 prażenia jest przyjemna.
Będzie fajna dla wielbicieli herbat lekko prażonych, choć dla mnie byłaby chyba fajniejsza w wersji nieprażonej lub bardziej prażonej.
Ocena: 8/10
