Tą herbatę kupowałem też w 2022, i miałem zmieszane uczucia i tak samo sie stało w tym roku
Pochodzenie: Hioki, Kagoshima, Japonia
Odmiana krzewu: 100% Asanoka
Obróbka parą: fukamushicha (długa)
Cena: 1800 JPY/ 100g
Przynajmniej sucha herbata wygłada ladnie, mając oprócz zielonych liści też jasnozielonych patyczków. Pachnie bardzo świeżo, zielono.
Sucha herbata
Pierwsze parzenia - 40 sekund, 3.5g na 100 ml
Wychodzi trochę ziołowa, dośc słodka, ale ciut wodnista. Jest też lekka cierpkość. Nic specjalnego, ale też nie jest źle.
Pierwsze parzenie
Drugie parzenia krótkie 20 sekund, na pierwszy plan wychodzi słodycz, jest też lekka cierpkość, ale w porównaniu do pierwszego parzenia jest jej mniej.
Drugie parzenie
Trzecie parzenie - 60 sekund, zdecydowanie barzdziej wodniste, oczekiwalbym większej intensywności od fukamushicha, slodycz ro jedyne co ratuje tą herbatę.
Trzecie parzenie
Niby dobra herbata do picia na co dzień, ale w tej cenie można znaleźć lepsze herbaty i nie bralby tej herbaty drugi (trzeci) raz.
Ocena: 6/10
Matcha Iri Sencha 2023 - Yuuki-Cha